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聚星官方注册_爱吃排骨的一定要收藏,教你做香辣下饭的椒盐排骨,好吃极了
发布时间:2020-01-09 14:52:35文字选择:    

聚星官方注册_爱吃排骨的一定要收藏,教你做香辣下饭的椒盐排骨,好吃极了

聚星官方注册,说到排骨,我相信不少的朋友都跟我一样爱吃,因为排骨口感好,吃起来有劲,当然了也有骨头,跟吃肉完全不一样的风味!排骨呢,吃法非常的多,蒸煮焖炸都可以,并且都非常好吃!是家常菜种常见亲民的食材!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个,超级下饭的下酒菜【椒盐排骨】,这是天健的秘方哦,相信很多的朋友都没吃过,想学的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:排骨500克,椒盐1茶匙,十三香1茶匙,生抽2汤匙,料酒2汤匙,青红椒各2根,生姜1块,大蒜5瓣,小葱3颗,淀粉适量

第一步:提前将买回来的排骨放入一个较大的汤碗,然后加入没过排骨的清水,浸泡半个小时,泡出血水!在这个过程中呢,我们将青红椒切成碎粒,将葱白切碎,葱绿切成葱花,生姜.大蒜拍扁剁碎,备用!

第二步:将排骨捞出沥干水分,转移到一个较大的汤碗,然后加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入2汤匙料酒,加入1茶匙十三香,加入姜丝,然后用手抓匀,腌制15分钟!

第三步:等排骨腌制好之后,我们将排骨放到淀粉上,裹上一层薄薄的淀粉,然后放一边等淀粉吸收排骨表面的水分,再起锅加入宽油,烧至7成热时,将排骨放到锅中,炸熟至表面焦黄捞出,接着将油温烧高再复炸15秒,捞出沥干油分备用!

第四步:起锅加入2小勺食油,然后将辣椒碎,葱白,姜末,蒜末一起倒入锅中,小伙炒香,炒香后加入1汤匙的生抽,翻炒均匀,再倒入炸好的排骨,撒入适量的椒盐,翻炒均匀即可出锅!

这样一道美味下饭,百吃不腻的【椒盐排骨】就制作完成了,喜欢的朋友们就赶紧做来试试看吧,保证这道菜不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【椒盐排骨】就分享到这里!如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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